MENU

Voor reserveringen vragen wij een aanbetaling van €25,00 per persoon. Aanbetalingen worden in mindering gebracht op uw rekening. Mocht u onverhoopt verhinderd zijn, dan kunt u kosteloos annuleren tot 24 uur voorafgaand aan uw reservering.

aperitief hapjes

LANGOUSTINE 
zilte plantjes, xo oosterse schaaldieren vinaigrette 


KNOLSELDERIJ 
champignon, parmezaan, aardpeer *

BLOEMKOOL
miso, gebrande boter, dashi **

TARBOT 
truffel, knolselderij, vadouvan, ui ***

KREEFT & IBERICO
umeboshi, zandwortel, yuzu hollandaise ****

ANJOU DUIF
gerookte rode biet, perilla, hibiscus, gekonfijt boutje

KAAS SELECTIE 
geaffineerd door Het Kaasatelier

BLOEDSINASAAPPEL
créme fraîche, amandelmelk, rijstepap, roos

extra gang kaas 18 euro / kaas i.p.v. dessert 8.5 euro supplement      

4 gangen*   85
5 gangen**   95
6 gangen***   105
7 gangen****    115

all in 6 / 7 gangen 195 / 205 euro: incl. aperitief, water, bijpassende dranken, koffie of thee met friandises.

Voor het diner

Op woensdag en donderdag serveren wij vanaf 4 gangen of a la carte. Op vrijdag en zaterdag kunt u bij ons vanaf 5 gangen genieten. Wij serveren dan een vaststaand menu en geen a la carte.

Menu's op de site zijn indicatief en gerechten kunnen wisselen naargelang het seizoen of de aanvoer van onze leveranciers.

Voorkomende allergenen in ons menu zijn:
Selderij - Gluten - Schaaldieren - Vis - Weekdieren - Eieren - Melk - Soja - Lupine - Sulfiet - Noten - Pinda - Mosterd

Voor de lunch
Op zaterdag geniet u tussen 12.00 en 15.30 van een heerlijk 2,3 of 4 gangen lunch of van onze a la carte.

Ons menu wisselt wekelijks.
2 gangen 55
3 gangen 65
4 gangen 75

Wijn
Wij zijn, net als onze wijnboeren, ervan overtuigd dat alleen een levende wijngaard levendige wijnen kan voortbrengen.

In onze wijnkaart vindt u zowel moderne als klassieke wijnhuizen met een mooie geschiedenis. Daarnaast biedt de wijnkaart ook een selectie van innovatieve wijnhuizen met eigenzinnige, gewaagde en expressieve wijnen.

Wij bieden wijnen die aantrekkelijk zijn vanuit een gastronomisch perspectief en die een goede balans en complexiteit bieden.

Alcoholvrij

Naast onze wijnselectie bieden wij een 0% arrangement.

Dit zijn alcoholvrije cocktails / dranken die speciaal door Janine zijn samengesteld, en samengaan met de gerechten uit het menu.

Ook serveren wij uiteraard een mooi alcoholvrij aperitief.

Catering / Thuiskoken

Uw gasten verwennen met een fantastische lunch of diner op een bijzondere locatie? Of is uw gezelschap te groot voor ons restaurant? Wij verzorgen graag uw catering op maat  op elke gewenste locatie. Zowel zakelijk als particulier. 

Bruiloft, verjaardag, jubileum of gewoon lekker thuis dineren met vrienden en / of familie? Neem contact met ons op en we denken graag met u mee.

 

Cadeaubonnen

Op dit moment verkopen wij geen cadeau bonnen.