MENU

Voor reserveringen vragen wij een aanbetaling van €25,00 per persoon. Aanbetalingen worden in mindering gebracht op uw rekening. Mocht u onverhoopt verhinderd zijn, dan kunt u kosteloos annuleren tot 24 uur voorafgaand aan uw reservering.

aperitief hapjes

STEAK TARTAAR
nori, ponzu vinaigrette, sambai, bieslook

NOIRMOUTIER AARDAPPEL *
zilte plantjes, Oscietra kaviaar 'la maison', saus van gerookte boter

VIS VAN DE DAG **
artisjok, beurre blanc van de graten,verjus

REERUG ****
eendenlever, beukenzwam, braadjus

ILPER KIP
winter truffel, polenta, mais, 'vol au vent'

SELECTIE KAZEN
confituur, venkelbrood

CERISE KERS
mout, hibiscus, klaverzuring

extra gang kaas 17 euro / kaas i.p.v. dessert 8.5 euro supplement      

3 gangen   59
4 gangen*    69
5 gangen**   89
6 gangen***   99

 
     

all in 6 gangen 180 euro: incl. aperitief, water, bijpassende dranken, koffie of thee met friandises.  

VOOR HET DINER

Op woensdag en donderdag serveren wij vanaf 3 gangen. Op vrijdag en zaterdag kunt u bij ons vanaf 5 gangen genieten.

 

Menu's op de site zijn indicatief en gerechten kunnen wisselen naargelang het seizoen of de aanvoer van onze leveranciers.

Voorkomende allergenen in ons menu zijn:
Selderij - Gluten - Schaaldieren - Vis - Weekdieren - Eieren - Melk - Soja - Lupine - Sulfiet - Noten - Pinda - Mosterd

Wijn

Wij zijn, net als onze wijnboeren, ervan overtuigd dat alleen een levende wijngaard levendige wijnen kan voortbrengen.

In onze wijnkaart vindt u zowel moderne als klassieke wijnhuizen met een mooie geschiedenis. Daarnaast biedt de wijnkaart ook een selectie van innovatieve wijnhuizen met eigenzinnige, gewaagde en expressieve wijnen.

Wij bieden wijnen die aantrekkelijk zijn vanuit een gastronomisch perspectief en die een goede balans en complexiteit bieden.

Alcoholvrij

Naast onze wijnselectie bieden wij een 0% arrangement.

Dit zijn alcoholvrije cocktails / dranken die speciaal door Janine zijn samengesteld, en samengaan met de gerechten uit het menu.

Ook serveren wij uiteraard een mooi alcoholvrij aperitief.

Catering / Thuiskoken

Uw gasten verwennen met een fantastische lunch of diner op een bijzondere locatie? Of is uw gezelschap te groot voor ons restaurant? Wij verzorgen graag uw catering op maat  op elke gewenste locatie. Zowel zakelijk als particulier. 

Bruiloft, verjaardag, jubileum of gewoon lekker thuis dineren met vrienden en / of familie? Neem contact met ons op en we denken graag met u mee.