MENU
Voor reserveringen vragen wij een aanbetaling van €25,00 per persoon. Aanbetalingen worden in mindering gebracht op uw rekening. Mocht u onverhoopt verhinderd zijn, dan kunt u kosteloos annuleren tot 24 uur voorafgaand aan uw reservering.
Voorjaar
Maart 2023
‘Daar waar het
product centraal staat’
Het begin van iets nieuws…
Focaccia - Basilicum
Gougère - Comtè - Ananas
Aardappel - Fenegriek
Als herinneringen gemaakt worden…
Noordzeekrab - Zee-egel - Codium
Aardappel - Daslook - Karnemelk ( 4 )
Zandwortel - Umebushi - Bloedsinasappel ( 5 )
Skrei - Courgette - Jus Tarbot ( 6 )
Kreeft - Rode biet - Dashi ( 7 )
Shortrib - Sjalot - Merg
Aubergine - Gebakken Chocolade - Honing
Selectie kazen
extra gang kaas 19 euro / kaas i.p.v. dessert 9 euro supplement
‘Cafe Glacé' - Vanille - Koffie - Pure chocolade
Friandises
| 4 gangen |
|
85 |
| 5 gangen |
|
95 |
| 6 gangen |
|
105
|
| 7 gangen |
|
115 |
all in 6 / 7 gangen 199 / 209 euro: incl. aperitief, water, bijpassende dranken, koffie of thee met friandises.
Voor het diner
Op woensdag en donderdag serveren wij vanaf 4 gangen. Op vrijdag en zaterdag kunt u bij ons van 6 of 7 gangen genieten.
Menu's op de site zijn indicatief en gerechten kunnen wisselen naargelang het seizoen of de aanvoer van onze leveranciers.
Voorkomende allergenen in ons menu zijn:
Selderij - Gluten - Schaaldieren - Vis - Weekdieren - Eieren - Melk - Soja - Lupine - Sulfiet - Noten - Pinda - Mosterd
Wijn
Wij zijn, net als onze wijnboeren, ervan overtuigd dat alleen een levende wijngaard levendige wijnen kan voortbrengen.
In onze wijnkaart vindt u zowel moderne als klassieke wijnhuizen met een mooie geschiedenis. Daarnaast biedt de wijnkaart ook een selectie van innovatieve wijnhuizen met eigenzinnige, gewaagde en expressieve wijnen.
Wij bieden wijnen die aantrekkelijk zijn vanuit een gastronomisch perspectief en die een goede balans en complexiteit bieden.
Alcoholvrij
Naast onze wijnselectie bieden wij een 0% arrangement.
Dit zijn alcoholvrije cocktails / dranken die speciaal door Janine zijn samengesteld, en samengaan met de gerechten uit het menu.
Ook serveren wij uiteraard een mooi alcoholvrij aperitief.
Catering / Thuiskoken
Uw gasten verwennen met een fantastische lunch of diner op een bijzondere locatie? Of is uw gezelschap te groot voor ons restaurant? Wij verzorgen graag uw catering op maat op elke gewenste locatie. Zowel zakelijk als particulier.
Bruiloft, verjaardag, jubileum of gewoon lekker thuis dineren met vrienden en / of familie? Neem contact met ons op en we denken graag met u mee.
Cadeaubonnen
Op dit moment verkopen wij geen cadeau bonnen.